Restaurants in de Soča Vallei

Alle drie de grotere toeristencentra in de Soča Vallei bieden restaurants van topkwaliteit. De menu's hier bevatten vooral lokale specialiteiten. Je zal altijd wel iets goeds te eten vinden, je kunt kiezen tussen lokale lekkernijen en gerechten die altijd en overal smaken, zoals pizza of barbecue. Voor een tussendoortje, een drankje of ijs kan je bij een café of bakkerij terecht. Erg verleidelijke lekkernijen vind je ook in kraampjes die in de zomermaanden in de centra van de grotere plaatsen staan, als ook bij lokale producenten die eigengemaakte producten aanbieden.

De culinaire kunsten van de Soča Vallei worden vertegenwoordigd door een aantal lokale specialiteiten en een interessante mix van de alpen, mediterraanse en Venetiaanse keuken. In het hart van het culinaire aanbod zijn typische lokale specialiteiten. Visgerechten, vooral vers gevangen forel, zijn populair en lokale ingrediënten zoals eigengemaakte kazen, paddestoelen en vleeswaren worden veel gebruikt in de keuken. Iedere bezoeker moet eens de frika (aardappel-kaas omelette), čompe (gebakken aardappel met cottage-cheese) en štruklji (deeg gevuld met walnoten en kaas) proberen. Om in het grote culinaire aanbod die gerechten te vinden die jou smaakpapillen in extase brengen, hebben we een gedetailleerd overzicht van het aanbod aan restaurants in de Soča Vallei. Met de lijst van restaurants en lokale producenten en aanbieders kan je snel en makkelijk de juiste plek vinden waar je je honger kunt stillen, of het nou voor een snelle hap is of een uitgebreide culinaire ontdekkingsreis. Elk restaurant krijgt een overzicht van het aanbod, een gedetailleerde beschrijving en de locatie op een kaart zodat het makkelijk te vinden is.