Ekološko ogledno posestvo Bogata Bovec

Wie schon in der Vergangenheit bekommt die Molkerei Planika Kobarid auch heute noch einen bedeutenden Anteil der Milch von dem Landgut Bogata aus Bovec. Die Zertifizierung des Landguts in Bovec ist sehr wichtig für die Produktion ökologischer Milch und ökologischer Milchprodukte.

Die Arbeit in der Molkerei Planika beruht auf einer tausendjährigen Tradition der Milchverarbeitung und Käseherstellung im Sočatal, wo Kühe schon seid jeher auf grünen Wiesen weiden. Auch auf dem Landgut können sie einen Tag mit den Tieren verbringen, sie können Kühe und andere Tiere auf der Weide beobachten, was für viele eine ganz neue Erfahrung sein wird.

Hier kann man entspannen, oder einfach nur die Schönheit der Natur, mit Blick auf weidende Kühe vor den Julischen Alpen genießen. In einem besonderen Raum, welcher für Besucher ausgestattet wurde, finden sie Informationen und Bildmaterial über die tausendjährige Tradition der Käseherstellung dieser Gegend, über die Arbeit in der Molkerei Planika, und über die ökologischen Produkte des Sočatals.

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